A História do Brownie

Descubra a origem do doce mais amado nos Estados Unidos: o Brownie.

Surgido no final do século XIX, o brownie possui várias histórias de criação.

Origens Misteriosas

Lenda Popular

Acredita-se que um cozinheiro esqueceu de adicionar fermento ao bolo de chocolate, criando o brownie.

— Crystal Lambert

Outra história diz que o brownie foi criado para senhoras que queriam um bolo fácil de embalar.

Pedido Especial

Primeira Receita

A primeira receita apareceu no catálogo da Sears, Roebuck and Co. em 1898.

Momento de Servir

Brownies "fudge" são densos e úmidos, enquanto brownies "cake-like" são mais leves.

Brownie à la Mode

O brownie é frequentemente servido com sorvete de baunilha, conhecido como “brownie à la mode”.

Ingredientes e Facilidade

Ingredientes como chocolate, manteiga e ovos são fáceis de encontrar, tornando o brownie acessível para todos.